1年生が調理実習を行いました。「魚料理をおいしく作ろう」がテーマでした。魚のムニエルと粉ふきいもに挑戦しましたが、ジャガイモの皮むきや魚の下ごしらえなど、慣れた手つきの生徒やそうでない生徒、様々な姿がありました。2人又は3人のグループで分担しながら調理を進め、どの班もおいしく仕上げることができました。
また、最後の後片付けまで協力してできました。いい経験になったに違いないと思います。
梅の花がついに開きました。まだまだ厳しい寒さが続いていますが、これから梅花麗しとなっていく様がとても楽しみです。公立高校受検へ向けて頑張っている3年生も、この試練を乗り越えて美しい花を咲かせてほしいと思います。明日はいよいよ立春です。「春遠からじ」という言葉のように、試練を...